172杀猪菜-《修仙便利店》


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    也不知道为什么,她做这道菜非常的有天分。

    现在修为高了以后,刀工也更好了,那药片切的花刀是刀刀均匀。

    加上薄薄的猪肝片,用生姜、大葱、小米辣还有剁椒酱爆炒出来,光是闻着就让邓通开始留口水了。

    “粉蒸肉,粉蒸肉也得蒸上,可别忘记了!”一边留着口水一边用法术偷吃,邓通还不忘提醒曾贤。

    “忘不了!”曾贤随口回了一句,上次在竹月门小世界弄过一次杀猪菜以后,他自己都好久没有弄过了。

    今天这一弄吧,还觉得真有意思,把他自己都给整饿了。

    除了这些以外,还得弄个刨猪汤。

    刨猪汤的技巧就是拿猪肝切片以后要腌制一会儿。

    粉肠和猪血也要提前处理一番保证口感。

    还有就是火候的掌握非常重要。

    好在有云不争这个炼丹大师在,曾贤说要多大的火他就能弄出多大的火来。

    千珍楼里面平时就晾好的干黄花、小木耳还有莲白这些素菜,加上粉肠、猪肝、血旺还有肉。

    一大锅的刨猪汤就煮了出来。

    这里面用的肉主要是五花肉和拆骨肉。

    所以也不用额外放油,就有一大锅的乳白汤汁。

    “最后一道,干锅大鸟!”

    曾贤笑着问邓通,怎样,还学吗?

    “学啊!”

    邓通上次吃了以后觉得这干锅是最好吃的一道菜。

    而且食材来说随时都能找到,就是修仙世界的鸟啊、肉排啊、甚至是鱼都可以做干锅。

    “行,可儿,去弄点虾来!”

    千珍楼小世界的河流里面,还放了不少的河虾,现在一只只差不多都有小孩手臂那么大。

    云可儿答应一声,手一挥,就有旁边小河里面的大虾飞了出来。

    每一只都活蹦乱跳的。

    “可儿!”云不器有些无奈,云可儿故意让虾飞到他前面,那受惊的大虾身子一弹,就弹他一脸的水。

    云可儿吐了吐舌头说道:“我这不是请二师兄料理这些虾吗?”

    云不器刀都不用,手指隔空一划,那大虾就开背去了虾线虾须。

    唐薇微微咋舌,这些修士做事用起灵力来可真是熟练,他们虽然也有同样的灵力,但是要做这些精巧的事情还是没有他们得心应手。

    不过想想就算是一副小姑娘模样的云可儿,都修炼了快要近百年了。

    人家随时都在使用灵力,也就想得通了。

    唐薇把自己面前加了些盐煮开的小南瓜用灵力控制着飞出了锅,然后又试着用灵力去皮。

    虽然连皮带肉下去了一大块,但是总算也是弄好了。

    用蛋糊拌均裹上香粉炸黄。

    又把大虾也炸了金黄一下递给曾贤。

    曾贤烧肉油锅对邓通说道:“这油温不能太高也不能太低,你放一根木头筷子进油锅里面,看现在这筷子边上冒的这么多小气泡,说明就差不多了。”

    “然后就可以下干辣椒、干花椒还有蒜头生姜片炒到微微变色。不能炒太久,不然糊了就有苦味了,这个时候你闻全是香味!”

    “没错,太香了!”

    邓通上次吃过以后心心念念的就是这道菜。

    自己也试着做过,但是都失败了。

    现在拿着曾贤提前给的一部手机在一边仔细地录着曾贤每一个步骤。

    “现在就把大虾,鸡肉、小土豆条子、黑木耳还有这些酱和调味品、藕片、莴笋节全部放进去翻炒到熟了就可以了。”

    曾贤用的就是变异的野鸡,那鸡肉肥美,被油这么一紧,自己也开始冒油。

    鸡油的香味配合上这些调味料,那闻起来简直不要太香。

    别说邓通,就是云不争云可儿几人也开始流口水了。

    “行!起锅!”曾贤话音刚落,云可儿就一挥手,锅里面的东西一点不剩的就飞进了一边的大盆里面。

    今天曾贤菜做得量大,毕竟这千珍楼里面还有那么多他们自己的弟子呢。

    “今天大家都辛苦了,告诉你们你们可有口福了!”云可儿一副大师姐的模样说道:“师父的手艺那在我们北境可是独一份儿,至于出了北境嘛……”

    “别卖关子啊,大师姐,出了北境怎么样?”
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